Cosuletul cu surprize

,,Cosulet a la Rastocica''

Ingrediente pt. 2 persoane:

*4 chifle mai maricele (numarul lor depinde de numarul de persoane si de pofta de mancare)
*unt
*cascaval
*sunca
*1 rosie taiata felii
*4 oua
*sare si piper


PASi:

1.

-Se indeparteaza miezul din interiorul chiflelor si se unge, prin interior, cu unt(nu trebuie ,,miezuit'' prea rau, pentru ca se rupe cosul);
- Se da prin razatoare cascavalul, iar sunca se taie marunt (ai grija sa nu-ti tai degetele);
- Dupa ce s-au uns chiflele cu unt, se pun, in interior: un strat de cascaval..unul de sunca...unul de cascaval...si tot asa, pana cand se umple chifla;
-Deasupra se pun: o felie de rosie, sare si piper.


2.

- Se baga in cuptor si se lasa ~ 20-25 minute,la foc potrivit...Intre timp, intr-o tigaie, se fac ouale ochiuri. Dupa 20-25 de minute se adauga deasupra cosuletelor, deasupra feliei de rosie, si ouale ochiuri...

Rezultatul este cel de mai sus, din poza postata in stanga...Poza putea sa fie mai reusita, dar in bucatarie aveam un ,,bec economic''...


POFTA BUNA!!!!!